創作活動応援部

トップ》2020/01/01

年明けうどん

年明けうどん

今年初めての朝食はうどんでした。年明けうどんって2009年からの比較的新しいイベントなんですね。しかし、紅色の一品具が無いのでこれは年明けうどんではありません。残念。ちなみにお肉は豚なので紅色ではないですね。というか紅色はマズイ。ローストビーフとかならありだったのかな?お野菜は豆苗です。生野菜なのに日持ちするし値段も格安でド安定だし超便利。

うどんのつゆにはマルキンの讃岐うどんつゆを使っています。計量カップに50ml入れて、そこにお湯を200ml入れると丁度いい濃さになります。そのままだとちょっと尖った味ですが、おろしショウガと天かすを入れると全部飲み干せるぐらいの美味しさになります。

また本場の讃岐うどんを食べに行きたいなぁ。高松に行った時は必ず 手打十段 うどんバカ一代 に行ってます。


投稿日: